Maior de Mendoza Finca Las Tablas

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Uva macerada a baja temperalura; solo se vinifica el mosto flor, con desfangado estático y fermentación alcohólica con levadura autóctona. Crianza en roble francés de 6 meses con sus lias finas y crianza de 12 meses en depósito inoxidable con sus lías finas, ambas con battonage. En botellero el tiempo que estimernos adecuado para su salida al mercado.

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Amarillo pajizo de tonalidad verdosa intensa, limpido y brillante. Nariz de intensidad media alta, de gran complejidad. Flores blancas, mimosas, balsámicos, frutas frescas, confitadas y almibaradas, blancas, de hueso, cltricas. Ligeramente especiado con presencia de lias finas, notas de pastelería, minerales, escabeches y finos ahumados. De boca intensa, vibrante y fresca acidez, mineral, salino, frutal, de sensación grasa y cremosa, largo y persisten e también en relronasal.

TipoVino Blanco
PaísEspaña
Denominación de origenRías Baixas
BodegaMaior de Mendoza
Variedad de uvaAlbariño
Maduración12 meses en depósito inoxidable con sus lías
Formato75cl
Graduación13%

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Maior de Mendoza Finca Las Tablas

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Uva macerada a baja temperalura; solo se vinifica el mosto flor, con desfangado estático y fermentación alcohólica con levadura autóctona. Crianza en roble francés de 6 meses con sus lias finas y crianza de 12 meses en depósito inoxidable con sus lías finas, ambas con battonage. En botellero el tiempo que estimernos adecuado para su salida al mercado.

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