Pasta Tagliolini

Gama de pasta procedente de cultivo ecológico y con el sello inconfundible de Cipriani.

Los famosos Fusilli pero en versión king size. Pasta corta de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata in bronzo» y secada durante 48 horas. Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa. Tiempo de cocción 10 minutos. Ideal para preparar ensaladas de pasta y acompañarla con una salsa de quesos.

Los más conocidos Macarrones traidos directamente desde Italia. Pasta corta de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata in bronzo». Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa.

Tirabuzones de pasta de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata in bronzo» y secada durante 48 horas. Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa. Tiempo de cocción 8 minutos. Ideal para acompañarla con salsas de tomate y verduras.

El típico Penne en un tamaño más grande. Pasta corta de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata in bronzo» y secada durante 48horas. Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa. Tiempo de cocción 8 minutos. Ideal para prepararla con funghi porcini o con salsas picantes.

Pasta larga de sémola de trigo duro de calidad superior. Elaborada a mano y «trafilata al bronzo» y secada durante 48 horas. Hace que la pasta resulte más rugosa y así absorbe más salsa. Tiempo de cocción 12 minutos. Ideal para preparar un «Aglio olio» o para mezclar con cualquier tipo de marisco.

Pasta de sémola de grano duro elaborada con tomate deshidratado y espinacas deshidratadas.

Pasta de sémola de grano duro elaborada con tomates y espinacas deshidratadas.