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A la vista rosa pálido, buena lágrima y untuosidad. En nariz elegante, intenso, fresco y complejo, atractivos aromas de fresas, manzana verde y grosellas.En boca fresco, sedoso y equilibrado. Acidez correcta y buena persistencia. Vino fácil de beber con aromas balsámicos y salinos.
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Disponible el:
Vendimia manual con máxima selección en el viñedo y en la mesa de selección de la bodega. Tras el prensado (rosado de lágrima), el mosto es metido en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15 ºC. Durante la fermentción alcohólica se baja la temperatura hasta controlarla a 12 ºC durante unas 6 semanas. Después se trasiega el vino a otro depósito, aprovechando las lías que aún se encuentran en suspensión en el vino, y se cierra herméticamente. Embotellado sin ser sometido a ningún tipo de tratamiento.
Tipo | Vino rosado |
País | España |
Bodega | Forlong |
Variedad de uva | 60% Cabernet sauvignon, 40% Tintilla de Rota. |
Formato | 75CL |
Graduación | 14% |
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