Mejillones en escabeche Los Peperetes (8-10 piezas)

Mejillones en escabeche Los Peperetes (10-12 piezas)

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Mejillones en escabeche.

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El secreto del mejillón en escabeche está en la preparación de la salsa, elaborada a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal. Una vez preparada la salsa, se fríe la vianda, limpia y cocida, en aceite de oliva para, finalmente, añadir el laurel, la pimienta y el clavo.

OrigenGalicia
Formato10-12 piezas

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