Shaya

Vino Blanco joven 100% Albariño

Vino Blanco fermentado sobre lías.

Vino blanco joven elaborado a partir de la variedad treixadura.

Vino blanco joven con DO Ribeiro

100% verdejo / Viticultura natural orgánica certificada tratada de forma especial buscando un menor rendimiento para poder obtener una maduración más elevada.

Nosso by menade es un vino 100% verdejo, blanco natural .

Capricho D.O. Bierzo.

12 se lee DOCE en gallego que además del número significa “dulce”. Es además el vino número 12 de la bodega Coto de Gomariz.

Elaborado con uva 100% verdejo. La Misión es un Vino procedente de 18 parcelas de diferentes localidades tratadas con viticultura natural orgánica.

Una elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista principal la excelente calidad de la uva de partida.

Este Godello 100% sobre lías es el sueño hecho realidad de un aviador que consiguió aunar sus dos grandes pasiones: Volar y la vid.

La Poda Albariño aúna todos los elementos para ser un vino excepcional: Clima adecuado, terruño idóneo, poda tardía, cuidado de la vid…

Color amarillo brillante. Tanto en nariz como en boca encontramos un vino fresco, muy floral, con recuerdos a miel, lychees y rosas blancas. Para un mayor disfrute aromático y en boca, la temperatura óptima de degustación y servicio se encontrará entre 6 – 8ºC.

100 % Moscatel de Alejandría

Vino elaborado con uvas de la variedad Albariño, cultivada en Galicia, que da lugar a un vino de color amarillo brillante muy característico, tiene buena estructura en boca, con una acidez bien integrada y de gran intensidad aromática con recuerdos de notas florales.

Procedente de viñedos localizados a lo largo y ancho de todo el Valle de Valdeorras, en un clima continental con rasgos mediterráneos.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Con envejecimiento breve sobre lías para darle estructura pero respetando el carácter auténtico de la variedad.

Vino elaborado con Viura 100%. Una añada ejemplar, con una cosecha baja, de calidadextraordinaria, y que posiblemente sea memorable en Rioja.

Elaborado con Viura 100%. Maceración de 6 horas con hollejos. La mitad del vino fermentó en depósito de hormigón y la otra mitad en barrica de 225 litros. 4 meses de crianza en lías con battonage muy espaciados.

Aromas de frutas de hueso con aportes balsámicos, especias y flores secas. Muy sabroso, fresco y con mucho volumen.

Intensidad aromática y compleja, muestra de varias esencias que recuerdan a la menta y cilantro con tonalidades suaves que evocan aromas cítricos con notas ligeras de fruta blanca.

A la vista brillante amarillo pajizo con ribetes acerados y algún reflejo dorado. En nariz marcado caracter varietal, cítricos, toques de fruta tropical, recuerdos minerales y notas herbáceas y balsámicas muy refrescantes.

Edición limitada de 1.411 botellas. Después de una maceración en frío de la totalidad de la uva, para la elaboración de este vino utilizamos unicamente el mosto lágrima procedente del sangrado del macerador.

Este vino blanco está elaborado con Garnacha Gris, una uva tinta autóctona que en esta zona de la Baja Montaña de Navarra es conocida como Roya y que, poco a poco, se ha ido recuperando. Procede de un único viñedo de cultivo ecológico de unos 35 años situado a unos 650 metros de altitud en el corazón de la Sierra de Guerinda, en la zona Norte de la DO...

A la vista color amarillo pálido, con reflejos de verde brillante. En nariz aromas intensos de frutos cítricos, flores silvestres, con tonos minerales y balsámicos.En boca cuerpo intenso, seco, agradable, elegante, mineral, cítrico, con sabores de frutos tropicales y final largo.

Perfecto para acompañar entrantes, como jamón ibérico, foie, así como arroces, pasta y pescado.