Pazo de Rubianes 1411

Pazo de Rubianes 1411

Nuevo

Edición limitada de 1.411 botellas. Después de una maceración en frío de la totalidad de la uva, para la elaboración de este vino utilizamos unicamente el mosto lágrima procedente del sangrado del macerador.

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Fermentación a baja temperatura (inferior a 16,5 ºC) durante un período de 5 semanas, finalizado el mismo el vino pasa depósitos de 1500 L, habilitados exclusivamente para este vino, donde permanece realizando una crianza con sus lías durante 6 meses. Finalizada la crianza, se retiran las lías, y el vino permanece en el mismo depósito hasta su embotellado previo a la vendimia del año siguiente.

TipoVino blanco
PaísEspaña
Denominación de origenRías Baixas
BodegaPazo de Rubianes
Variedad de uvaAlbariño
Formato75cl
Graduación13%

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Pazo de Rubianes 1411

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Edición limitada de 1.411 botellas. Después de una maceración en frío de la totalidad de la uva, para la elaboración de este vino utilizamos unicamente el mosto lágrima procedente del sangrado del macerador.

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