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Perfecto para acompañar entrantes, como jamón ibérico, foie, así como arroces, pasta y pescado.
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A la vista color amarillo pajizo intenso con ribete acerado, limpio y brillante. En nariz sutiles aromas de flor blanca, fruta de hueso y toques cítricos. Notas balsámicas y torrefactas de bollería y pan tostado. En boca entrada golosa y fresca que da paso a una sensación untuosa, resultado de su paso por barrica. Final largo y ligeramente amargo que invita a seguir bebiendo.
| Tipo | Vino blanco |
| País | España |
| Denominación de origen | D.O. La Mancha |
| Bodega | Familia Fernández Rivera |
| Variedad de uva | Airén |
| Maduración | 18 meses en barrica de roble francés |
| Formato | 75cl |
| Graduación | 14% |
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